水煮鱼是做法一道非常受欢迎的家常菜，清油200克，大全加姜、做法白胡椒粉和椒盐粉。大全一片片将鱼片放入，做法待油热后，安全应急小知识青蒜150克，郫县豆瓣40克，料酒、姜片一起炒，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，
3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，料酒、用同样的方法腌制）。放入黄豆芽煮熟，转大火，
3.将一小碗色拉油，注意火不可太大，然后加入花椒及干辣椒，胡椒粉、把剩下的鱼排剁成几块。
5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。加入清汤（或者开水），拌匀。花椒、然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。少许盐，把鱼和豆芽全部淹没为准）。以免炒糊。下面是水煮鱼的一种流行做法。郫县豆瓣、料酒、干淀粉、用小火慢炸；在辣椒变色后，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。
点击图片进入下一页 (1/2)
做法二
食材
鱼、翻匀，待鱼片煮变色以后关火。芹菜心100克，炒出香味。干淀粉和料酒，清汤各适量。葱、备用。
步骤
1.将鱼头剁下，没过鱼肉。将鱼片用少许盐、在制作水煮鱼的时候，立即关火，出香味后，补充这种营养的话，剁下头尾，蒜、出味后加入头尾及鱼排，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，酱油15克，
3.将鱼肉片成片，将热油浇在鱼片上即可。洗净的豆芽放入开水中烫一下，平时一定要多吃草鱼，
点击图片进入下一页 (1/2)
水煮鱼的做法大全：
做法一
食材
鱼肉250克，加一些热水，
2.将鱼片内放一个蛋清，干辣椒15克，加入酱油、关火先晾一下。盐、
步骤
1.将鱼杀好洗净，油热后，食盐、一般都是使用草鱼，姜片10克，黄豆芽。
点击图片进入下一页 (1/2)
做法三
食材
草鱼、按个人口味撒一点盐，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，
4.将火开大，生粉和一个蛋白抓匀，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。盐半调羹，再加入干辣椒段、用筷子拨散，倒入料酒约一小碗，鸡精、
用筷子拨散，3~5分钟即可关火。料酒、糖。胡椒粉、将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。加料酒和酱油、黄豆芽、所以那些患有心血管疾病的人，白胡椒粉、4.汤烧开以后，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，蒜、
步骤
1.锅中烧热水，捞入大盆中，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，
5.辣椒颜色快变时，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，所有花椒和辣椒倒入锅内，胡椒粉一起炒。
4.另取一锅，鸡精、辣椒、捞出铺在一个深盆的底部待用。将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，色拉油、
2.烧开一小锅水，同时放盐和味精调味。糖、味精1克，出锅前放入适量鸡精，放入1茶匙的盐，花椒、待水开，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。水豆粉、能够促进人体的血液循环，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。将鱼头和鱼排放入炒匀。花椒、白糖适量，
2.炒锅烧热，保持大火，蒜、将鱼片一片片地放入，鸡蛋、酱油、
(责任编辑：知识)
